Ik ben Marieke Vesseur, samen met mijn man: Marc, eigenaar van SugarStars.

In februari 2009 heb ik het 'decoreren van taart'ontdekt. Tijdens een gezellige workshop ontdekte ik hoe leuk, ontspannen en leerzaam het is om te 'knutselen met gebak'.

Na deze workshop volgde ik diverse cursussen op verschillende niveaus binnen het vakgebied.....(o.a. de Wilton Course).

 

Eind 2009 bood ik zélf de eerste workshop aan. Het was geweldig leuk. De sfeer zat er meteen goed in. Mede dankzij mijn rijke ervaring in het basisonderwijs had ik mijn nieuwe passie ontdekt: lesgeven in en werken met Patisserie!!

De tot dan toe ontvangen kennis smaakte echter naar meer...

 

In 2011-2012 volgde ik de opleiding Patisserie aan het 'Culinair Centrum Beverwijk'. Daar leerde ik écht de kneepjes van het Patisserie-vak. High tea's creëeren, werken met chocolade, suikerwerken, diverse deegsoorten, wijn en gebak, desserts en ijssoorten,texturas in de Patisserie en meer technieken t.b.v. het decoreren van taart.

Het was dé ideale opleiding om het fundament van dit bedrijf te verstevigen:

 

SugarStars. Voor een feest met smaak. 

 

SugarStars gelooft in haar producten: deze worden met de grootst mogelijke zorg bereid, waarbij zij voortdurend oog heeft voor vernieuwing en creativiteit.

 Tevens maken de medewerkers van SugarStars zorgvuldige analyses van de trends op het gebied van patisserie. Service, kwaliteit en stijl staan hierbij hoog in het vaandel. Ook staat de gehele smaakbeleving centraal: een combinatie van de geur, de smaak, de temperatuur, 'the bite', en natuurlijk de algehele uitstraling van het product. 

De eigenaren van SugarStars zijn: Marc Vesseur en Marieke Vesseur.

email: info@sugarstars.nl

tel: 06-40263136

adres: Nieuwevaart 3, 1018AA Amsterdam